|
Gevulde Appelen Met Kwark
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 handappelen
1 dl. witte wijn
250 gram kwark
3 eetl. melk
witte basterdsuiker(naar smaak)
1 citroen
8 aardbeien (of andere rode vruchten)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de appelen en boor het klokhuis eruit. Snijd ze vervolgens doormidden. Leg de helften naast elkaar in een
pan en schenk de witte wijn erover. Kook de appelen op een zeer laag vuur gaar. Zorg ervoor dat ze niet stuk
koken! Laat ze afkoelen. Was de citroen en rasp wat van de schil af (ca. 1 theelepel). Roer de kwark met melk,
basterdsuiker en citroenrasp los. Vul de appelen met het kwarkmengsel. Garneer ze met aardbeien.
|
|
|